gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

Vassaste
kniven i lådan

och

Knives of Öland

 

Knivslipning

Slipning och reparation av slöa,
skadade och felslipade knivar

 

Legoslipning

Slipservice för kök,

storkök och småindustri

slipa knivar - Knivslipning Kalmar och Öland
gallery/wordcloud vassaste
Flag Counter

sen 2019-07-29

För dig som är rädd om dina knivar

Metallbearbetning och vätskekylning har alltid följts åt.
En vätska leder bort bildad slipvärme bäst.

Redan vid 180-200°C börjar härdat knivstål påverkas. Det

märks genom att kniven antingen tappar sin skärpa i förtid

eller att eggen blir skör och spricker lätt, 'chippar'. Det

kallas mjukanlöpning respektive sprödhetsanlöpning. Det

senare kan hända främst med kromhaltiga och andra höglegerade stål.

Vattenkylning bevarar stålets egenskaper - Anlöpning - Mjukanlöpning - Anlöpningssprödhet

 Vattenkylning för långtidsskärpa

 

All knivslipning hos Vassaste sker med vattenkylning vid lågt
varvtal alternativt för hand för att stålets egenskaper inte ska
förändras.

 

Fotot nedan är efter Roman Landes och visar förlusten i

hårdhet längst ute i eggen - ca 5 på HRC-skalan - efter okyld
maskinslipning. Materialet är där så tunnt att anlöpning kan
ske närapå momentant vid oförsiktig maskinslipning.

gallery/a roman landes

Knives of Öland

- Knives of Öland -

Artisan manufacture of

Bushcraft & Cutlery

Vassaste kniven i lådan bedriver hantverksmässig
tillverkning av knivar för bushcraft och matlagning
under det egna varumärket Knives of Öland.

Knives of Öland - Bushcraftkniv i RWL-34

Design, utprovning och alla tillverknings-
moment sker i den egna ölandsbaserade verkstaden.

Huvudinriktningen är bushcraftknivar som erbjuds i två olika
koncept, ett "Old school" och ett  i en underhållsfri tappning.

Den klassiska serien består av bushcraftknivar i kolstålet
Böhler-Uddeholm O2 härdat till HRC 58-60 med skaft i oljat
naturträ som har växt eller bärgats på Öland som t.ex.
ek, körsbär, avenbok eller antik svartek.


Den underhållsfria serien är utförd i det rostfria stålet RWL-34
från Damasteel härdat till HRC 62 med skaft i stabiliserat trä.

Viss customtillverkning av jaktknivar
och kockknivar erbjuds i mån av tid.


 

Knives of Öland - Vassaste kniven i lådan - Knivslipning och knivtillverkning på Öland och i Kalmar
Knivslipning Kalmar & Öland - Knives of Öland - Artisan bushcraft and cutlery - Öland - Pris slipa kniv - Skicka knivar på slipning

Knives of Öland - Vassaste kniven i lådan

gallery/petty-svartek-mässing-ek
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

- Knivslipning med branchens mest generösa garanti -
⭐   Kul-i-köket-garanti   ⭐   Kul-på-jobbet-garanti   ⭐
Du får en faktura och betalning sker med Bankgiro eller Swish inom 20 dagar om du blir nöjd. Är du inte nöjd reklamerar du bristen / bristerna och du behöver inte betala. Se mer under Om (länk)

Inlämning av knivar och redskap för slipning:

 

🔪 Lämna in till Vassaste på Gnejsg. 1 i Färjestaden.
-Ring eller SMS:a 073-730 58 44, maila [email protected] eller skicka DM för att boka in ditt jobb till en lämplig tidpunkt.

-Vassaste är ett deltidsföretag och tid måste därför bokas!

Terminstid bokningsbart må-to 19-21. Obekväma tider
kan man lämna & hämta i det röda f.d. sopskåpet.
Nu under coronatiderna rekommenderas i första hand att använda plåtskåpet. Skicka SMS till 073-730 58 44 för aktuell kod till låset.
!OBS! Meddela mig när du har lämnat knivar i skåpet. !Viktigt!

 -Slipjobb görs klart samma dag / kväll eller enligt ö.k.

 

🔪🔪 Electrolux Home på Tullslätten 13 i Kalmar erbjuder inlämning och uthämtning av knivar. Med detta alternativ får du i normalfallet tillbaka dina redskap inom två-tre arbetsdagar.

Om du har speciella önskemål rekommenderar jag alternativ 🔪 ovan.

gallery/slipa knivar i kalmar - lämna in för knivslipning i centrala kalmar - 1

🔪🔪🔪 Skicka knivar på slipning

Man kan även skicka knivar till Vassaste för slipning och reparation. Följ i så fall denna länk.

 

🔪🔪🔪🔪 Knivslipning och slipservice Företag

Företag i centrala Färjestaden och Kalmar kan boka hämtning till ett fast pris. För hämtning utanför centrum tillkommer ett kilometertillägg. Ring 073-730 58 44, skicka PM eller maila [email protected] för att boka in slipjobb.

gallery/skansen

Reparation av skadade och felslipade knivar

Handslipning av knivar på japanska våtstenar

slipa knivar - Knivslipning Kalmar och Öland

Vassaste har blivit lite av en specialist på att reparera och renovera skadade och felslipade knivar. För fler exempel, se Före- och eftergalleriet på Vassaste:s Facebooksida (länk)

Pris slipa knivar - Handslipning med japanska våtstenar

Handslipning med japanska våtstenar rekommenderas för knivar med traditionell japansk bladgeometri oavsett prisklass men även för vissa dyrare modeller med västerländsk geometri. Slutfinish i 5000 grit

Slipning av Globalknivar

 

Global kom 1985 och har genom åren levererat knivar till både privatpersoner och kockar. Med sin jämna höga kvalitet och hygieniska utförande är den än i dag en omtyckt slitvarg i otaliga hemma- och restaurangkök.

Slipa Globalknivar - Slipning av Global - Pris slipa Globalknivar
Knivens delar
Gonon Gorende Cie
Slipa knivar Kalmar och Öland
gallery/knivslipning kalmar - slipa knivar - kalmar länsmuseum
Pris slipa knivar - Knivslipning Kalmar och Öland
gallery/slipning av tandade knivar - 2

Slipning av jaktknivar, brödknivar & specialknivar

Vassaste kniven i lådan - Om, kontaktuppgifter, företagsinformation, garanti och villkor
Skicka dina slöa och skadade knivar på slipning - Knivslipning - Slipa knivar
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

Slipa Globalknivar

Slipning och reparation av slöa,

skadade och felslipade Global

Slipning och renovering av Globalknivar

Slipservice på Globalknivar

Reparation av skadade och
felslipade Globalknivar

Slipa Global - Slipning och reparation av Globalknivar
Slipning av Globalknivar - Rekommenderat sliperistriknivar
Slipning av industriknivar - Morsö geringsklipp

Ett kollage av Globalknivar. Jag återställer även den svagt konvexa avfasning som utmärker nya Globalknivar. Notera att samtliga knivar på fotot är begagnade och har blivit slipade och återställda till nyskick.

Pris slipa Global - Slipning av Globalknivar - Skicka knivar på slipning

Historien om Globals knivar

Global togs fram av Mino Tsuchida år 1985 och den klassiska serien består idag av många olika modeller för alla tänkbara uppgifter. Även om Global inte kan sägas vara top notch idag vad gäller stål eller tekniskt utförande så tillhör det ändå ett av de starkare varumärkena bland knivar i Sverige. Den är och förblir en allsidig kniv i ett hygieniskt utförande som tar och behåller en bra skäregg. Den har kort sagt många av de egenskaper som krävs för att bli en uppskattad slitvarg i ett otal hemma- och restaurangkök.



 

Yoshikin använder stålet CROMOVA 18 som härdas till 58-60 på HRC-skalan. Stålet innehåller 18 % krom (Cr) samt molybden (Mo) och vanadin (V). Kromet gör stålet rosttrögt medan vanadin och molybden (jämte kol) ger stålet sin hårdhet.

 

Ett starkt varumärke drar även åt sig plagiat och det gäller även Global. Det finns webbplatser med tips på hur man kan avslöja olika plagiat. Ur min sliparhorisont finns det ett säkert sätt som inte framgår från nätet: En Global blir alltid snygg när man slipar den. Det beror på att den är välgjord med raka, välarbetade och jämntjocka blad. Då får man också enhetliga, jämna och snygga slipfaser vid slipningen. Knivarna på fotona på denna sida är samtliga begagnade men nyslipade och är bra exempel på detta. Plagiat och billigare knivar blir inte lika snygga och man har ofta även slarvat med såna saker som stålets sammansättning och härdningen.

 

Sista frågan då, är Global, 34 år efter lanseringen, fortfarande ett bra köp?
Min personliga uppfattning är att den är lite dyr. Men det finns många andra märkesknivar som också kan tyckas vara lite överprissatta. Men man får något för pengarna också. Man får en matglädje som en nittioniokronorskniv aldrig kommer att kunna ge. Punkt. Om du tycker att skaftet och bladet ligger bra i handen och att den är vacker att se på - Köp den och du kommer att få glädje av en bra kniv under många, många år framöver.

 

Global 34 år och still going strong!

 

Här är en 2 minuter lång film över tillverkningsprocessen (Youtubelänk):
https://www.youtube.com/watch?v=jguG7SBwrv8

 

Idag finns även serierna NI i enkelstål och SAI i tre lager laminerat stål.

Exempel på reparationer och återställning av skadade och felslipade Globalknivar

Nedan: Här är en Global G-2 som har misshandlats av ett slarvigt sliperi. Den har slipats mot ett fritt uppspänt slipband som vridit sig och på så sätt fasat av hälen och spetsen.  Knivens form påminner mer om en banan än om en G-2:a.

 

Vassaste har återställt profilen samt tunnat ut bladet så att kniven nu är mer lik den kniv ägaren en gång köpte.

Laga Globalknivar - Slipa Globalknivar
Slipa och reparera Globalknivar
Slipa Global - Skicka dina Globalknivar på slipning
Slipning och reparation av Globalknivar

Nedan: Denna Global G-7 (deba) har också misshandlats av en slarvig slipare (på fritt uppspännt band) i en alltför trubbig eggvinkel. Sliparen har även fasat av ändarna och överlag tagit bort alldeles för mycket stål från denna fina Globalkniv.

 

Även denna fick sin profil återställd , bladet uttunnat till en ny tunn fin skäregg samt sist men inte minst en ny frostad yta. Som ny på riktigt!

gallery/slipa globalknivar g-7 deba
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

- Skicka knivar på slipning -
Slipa knivar Kalmar Öland

⭐   Kul-i-köket-garanti   ⭐   Kul-på-jobbet-garanti   ⭐

Knivslipning
-Priser för att skicka knivar på slipning

Skicka knivar på slipning och reparation

Handslipning av knivar på japanska våtstenar

Pris slipa knivar - Handslipning med japanska våtstenar
Slipa Globalknivar - Skicka dina slöa och skadade knivar på slipning - Knivslipning - Slipa knivar

Handslipning med japanska våtstenar rekommenderas för knivar med traditionell japansk bladgeometri oavsett prisklass men även för vissa dyrare modeller med västerländsk geometri. Slutfinish i 5000 grit. Från 128 kr + moms (från 160 kr inkl. moms) beroende på skick. Knivar som är skadade eller i dåligt skick repareras med vattenkyld maskinslipning med slutfinish på handstenar som tillval.

Skicka skadade och felslipade knivar på slipning och reparation - Mcusta zanmai
gallery/trustpilot-utmärkt-4,8

Slipning av jaktknivar, brödknivar och andra specialknivar

gallery/slipning av tandade knivar - 2

Vassaste kniven i lådan är mest känt som ett lokalt sliperi i Färjestaden på Öland. Men om man vill så är man naturligtvis även välkommen att skicka knivar till Vassaste för slipning och reparation.

 

Vassaste har blivit lite av en specialist på att reparera och renovera skadade och felslipade knivar och rekommenderas av Global och Trustpilots användare. För fler exempel, se Före- och eftergalleriet på Vassaste:s Facebooksida (länk)

 

Notera att du själv ansvarar för att dina knivar emballeras på ett sätt som är säkert både för transportörens personal, för mig och för dina knivar. Kostnad för frakten tillkommer också i båda riktningarna, 100 kr för privatpaket och 125 kr för Företagspaket med utkörning, Om du har dyrbara knivar bör du även teckna en tilläggsförsäkring då Vassaste inte kan ta ansvar för transportskador eller försvunna paket.

 

Postadress:
Vassaste kniven i lådan

Gnejsgatan 1

38634 Färjestaden

 

-För mer info gå till undersidan Knivslipning (länk)

- Med branchens mest generösa garantier -
⭐   Kul-i-köket-garanti   ⭐   Kul-på-jobbet-garanti   ⭐

Du får en faktura och betalning sker med Bankgiro eller Swish inom 20 dagar om du blir nöjd. Är du inte nöjd reklamerar du bristen / bristerna och du behöver inte betala. Se mer under Garanti och villkor (länk)

Skicka knivar på slipning

Enkel packinstruktion:

Använd i första hand knivarnas originallådor. Finns inte dessa lägg knivarna 'skavfötters' så att inga spetsar sticker ut utanför skaften (men inlindat i papper så att inte skaften blir repade). Säkra med kraftiga gummiband - Tejpa inte! - och linda in i kartong alternativt lägg i en större låda stoppad med fluff.

gallery/packa-knivar-säkert-1
gallery/packa-knivar-säkert-2
gallery/packa-knivar-säkert-3
Pris för att skicka knivar på slipning - Prislista knivslipning Kalmar och Öland
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

- Priser -
Detaljerad prislista

Robot coupe

Slipning av skär till Robot Coupe, Cutter, Hällde m.fl.

Hällde pommes fritesgaller

Slipning av specialtillbehör, pommes fritesgaller m.m.

- Priser för att slipa knivar -

Vassaste:s prislista för knivslipning och slipservice

Pris slipa knivar - Vassastes prislista för knivslipning och slipservice

Legoslipning av specialskär till småindustrier

Legoslipning av hårdmetallskär i coromantstål och wolframkarbid

Slipning av industriknivar - Morsö geringsklipp
Slipning av industriknivar

🔷 Lämna in, beställ hämtning eller posta:   -Se Knivslipning
 

🔷 Mängdrabatt:   10% för fem redskap
                                   20% för tio redskap

🔷 Betala mot faktura inom 20 dagar via Swish eller Bankgiro

🔷 Storkunder med många identiska redskap
     - Hör av dig för bästa pris!

🔷 Med ett omfattande slipsortiment blir
     även prislistan omfattande. Kontakta
     mig för en säkrare prisindikation

🔷 Garanti & villkor, se i avdelningen Om (länk)


 

Knivslipningarna Kocken 22-26° och Superkocken 18-20°
🔷 Kvalitetsslipningar för slutberedning av benfritt & tinat   🔷 Framtagen i samarbete med yrkeskockar   🔷 Egg-geometri med bättre släpp och lättare penetration   🔷 Aggressiv eggvinkel    🔷 Långtidsskärpa

 

Kocken 22-26° är en fin slipning för europeiska kvalitetsknivar som t.ex. Victorinox, Wüsthof, Sabatier m.fl. Lämplig även för många lågprismärken som t.ex. OBH Nordica, Fiskars m.fl.

Kocken Grund: Normalt skick        80 kr inkl. moms
Små skalknivar beroende på skick    40-60 kr inkl. moms
Kocken Småskavank: Dålig egg, hack, småskadad spets m.m:                                    105 kr inkl. moms
Reparation: Större skada, avbruten spets, skadad profil, djupa hack m.m.                   Från 130 kr inkl. moms
Coroner's Edge: Tillägg för högglanspolerad egg speciellt framtagen för kött. Lika jämn egg som en skalpell.         + 50 kr inkl. moms

 

Superkocken 18-20° ger en mycket skarp och lättjobbad skäregg för toppsegmentet japanska knivar gjorda i höglegerat härdat stål.
Superkocken Grund                  100 kr inkl. moms
Små skalknivar                            40-65 kr inkl. moms
Superkocken Småskavank     125 kr inkl. moms
Superkocken Reparation        Från 150 kr inkl. moms
Coroner's Edge Tillägg för högglanspolerad egg   + 50 kr

 

Önskar du dig en enklare (eller högre) kvalitet än standardsortimentet, en s.k. 'skomakarslipning' hör av dig för bästa pris på just din kravspec. Prisexempel: 20 styckar-, urbenings- eller slaktknivar i korn P120 med eggvinkel 22° kostar 25 kr styck + moms.

 

 

Knivslipning Kocken konvex - stryktålig allround

🔷 Framtagen i samarbete med normalanvändare / privatpersoner   🔷 Konvex slipfas   🔷 Stryktålig eggvinkel 26-30° (13-15° per sida)
 

Med denna slipning får du inte den skarpaste kniven i lådan. Den är istället rätt val för dig som har behov av en mer stryktålig egg eller har knivar utförda i ett lite enklare stål. Kocken konvex har samma prisintervall som Superkocken (ovan).

 

 

Handkocken

Handslipning med japanska våtstenar rekommenderas för knivar med traditionell japansk bladgeometri oavsett prisklass men även för vissa dyrare modeller med västerländsk geometri. Slutfinish i 5000 grit. Priser från 175 kr inkl. moms beroende på skick. Knivar som är skadade eller i dåligt skick repareras med vattenkyld maskinslipning med slutfinish på handstenar som tillval.

 

 

Enkelslipade knivar inklusive brödsågar

Bra att veta om enkelslipade knivar:

Dessa knivtyper är slipade på den ena sidan av bladet samt har i regel små (flacka) eggvinklar och breda slipfaser. Det blir därför tidsödande att skärpa dessa knivtyper på avsett sätt och därmed dyrt. Det händer därför att sliperier tar genvägen att fasa av i en större (trubbigare) eggvinkel (se de små infällda fotona t.v.) men då försämras samtidigt knivens prestanda och funktion. Har du en sushimi-, deba- eller brödsåg som har slipats eller underhållsbrynts på detta sätt så kan dessa ofta (men inte alltid) återställas till originalskick. Jag kan f.n. inte tanda om brödsågar. Lämna in för prisförslag.

Sushimi / yanagibaknivar som är skålslipade - konkava - på bladets undersida planslipas i regel under shinogilinjen på bladets framsida med Handkocken.

 

Debaknivar (riktiga som är enkelslipade) planslipas alternativt slipas svagt konvext i regel från framsidan med Handkocken.

Tandade brödknivar slipas från baksidan i 0-1° vinkel.                         Från 125 kr inkl. moms beroende på skick

Detta sätt att slipa är tidsödande men ger det bästa resultatet. Bladet tunnas ut samtidigt som tänderna återställs till höjden de hade då kniven var ny. Eventuellt tryck eller loggor på knivens baksida försvinner. Priset beror på skicket. Det högre priset gäller för knivar som tidigare har slipats fel eller har mycket rundslitna tänder.

Jag tandar f.n. inte om tandade knivar.

 

 

Jakt- och andra specialknivar

Plan slipfas (skandinavisk slipning) eller konvex. Priset beror på tidsåtgång, knivens skick, tjocklek på bladet, kornstorlek, högglanspolering m.m. För enkla Moraknivar o.dyl. bör man alltid jämföra med nypriset. Jag utför högkvalitativa slipningar så nära originalet som möjligt och tar inga genvägar i form av trubbiga avfasningar eller annat. Lämna in för prisförslag.

Reparationer, renoveringar, omslipning, presentkort och hämtservice

 

 

Reparationer, renoveringar, uttunning m.m. Skadade, slitna  eller felslipade knivar kan ofta åtgärdas till bråkdelen av kostnaden för en ny. Lämna in för prisförslag.

Omslipning till enkelslipning

Kocken 120 kr (150 inkl. moms)     Superkocken 150 kr (187,50 kr inkl. moms)

 

Coroner's Edge
Högblank egg för kött och fisk +40 kr (+50 kr inkl. moms)

 

Bladuttunning    Lämna in för prisförslag

 

Zero grind
Sömlös konvex övergång. Lämna in för prisförslag

 

Frostning            Lämna in för prisförslag

 

 

Presentkort på slipning

Skicka ett mail till [email protected] och ange önskat gåvobelopp. Du får ett mail med presentkort i pdf-format för egen färgutskrift samt faktura.

 

Hämtning och avlämning hos företagskund inom Färjestadens och Kalmars tätorter:

50 kr exkl. moms per resa



Hämtning / avlämning hos företag utanför tätorterna:
50 kr ex. moms + 5 kr/km exkl. moms per resa

 

 

Fraktpriser: Du bekostar själv frakt och returfrakt. För adressuppgifter, fraktpriser och instruktioner, se avdelningen Skicka knivar på slipning (länk)

 

Övrigt slipsortiment:

Kvarndelar

Upp till 75 mm diameter på hålskivan 64 kr per del (80 kr inkl. moms)

75-99 mm diameter på hålskivan 80 kr per del (100 kr)

Slipa alltid kniv och hålskiva samtidigt.
 

Roterande knivar till Cutter, Robot Coupe, Hällde m.fl:

I hyfsat skick: 80 kr per skär (100 kr)

I nerkört skick: 120 kr per skär (150 kr)

Svagt konvex slipning. Demontering av
rotorns skärblad, grovrengöring och
återmontering ingår i priset. Jag följer
standarden 27° eggvinkel alternativt
återskapar ev. annan originalvinkel.

 

Roterande knivar till skärmaskiner

240 kr (300 kr inkl. moms).

Bättre pris vid flera likadana.

Roterande knivar till förpackningsmaskiner, skärmaskiner eller kebabmaskiner:
Olika modeller. Lämna in för prisförslag       

Hushållssaxar                                         80 kr    (100 kr)

Tygsaxar

Viktigt att du meddelar till vad och hur du använder dina tygsaxar. Trådsaxar ska t.ex. ha mikrotänder medan skärpan är prio för klipp- och skärsaxar. Skär du mycket ska spetsen på statiska (nedre) bladet modifieras m.m..

Enklare modeller (typ Fiskars)                   100 kr (125 kr)

Proffsmodeller                                                140 kr (175 kr)

Priserna ovan gäller för slöa saxar som i övrigt är i gott skick. Jag tar extra för att slipa ner hack i eggen eller rundslitna skär.

 

Skär till trimmers för häst, hund & katt - Ingen tjänst - inget pris

          

Skär till trimmaskiner - Ingen tjänst - Inget pris

Frisörsaxar - Ingen tjänst - Inget pris

Trädgårdssaxar tas emot förutsatt
att skären inte är alltför rundslitna         100 kr (125 kr)
Sekatörer i regel 80 kr (100 kr)

Motordrivna Häcksaxar med löstagbara skär debiteras per timme + kostnad för förbrukningsmaterial. Lämna endast in demonterade och rengjorda skär

Yxor finns i olika prisklasser och så även min slipning.

För enkla yxor erbjuder jag en enklare slipning gjord
på en snabbt roterande sten utan vattenkylning.
Enkel yxa i OK skick                                60 kr    (75 kr)

Enkel yxa i dåligt skick                             80 kr   (100 kr)

Enkel yxa illa skadad                              100 kr   (125 kr)
 

Finare yxor i härdat stål bör slipas med vattenkylning. Min slipmaskin med kylning är i klenaste laget för yxor så jag erbjuder därför bara denna högre kvalitet till yxor i gott skick utan hack i eggen.
Konvex egg och ytfinish i 120 korn          120 kr    (150 kr)

Tillägg för högglanspolerad yta                 40 kr      (50 kr)

(Mest lämpat för utseendets skull då en blank yta nyper fast)
 

Svärd, andra specialslipningar och legojobb lämnas in för offert

 

Legoslipning eller slipjobb i större serier sker antingen mot styckvis debitering eller per timme + förbrukning. Hör av dig om pris för just din kravspec

 

Redskap jag inte tar emot:

Keramiska knivar - Knivar av fabrikaten Ittala, Stelton, Lord Nelson & Tetsu - Den IKEA-kniv som har en stor nit baktill på skaftet - Stämjärn - Hyvelblad - Målarskrapor - Allmogeredskap - Liar - Skär till isborrar - Rakknivar - Frisörsaxar - Skär till klippmaskiner

Pris slipa Globalknivar
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

Slipservice för kök, storkök & småindustri

⭐   Kul-på-jobbet-garanti   ⭐

Slipning av skär till Robot
Coupe, Cutter, Hällde m.fl.

Slipning av skär till Robot coupe, Cutter och Hällde

Slipning av specialtillbehör,
pommes fritesgaller m.m.

Slipning av Hällde pommes fritesgaller

Slipning av kvarndelar och kvarnsatser

L&W Unger, Enterprise, Lico m.fl.
Maxstorlek 100 mm.

Kvarnsatser och kvarndelar - L&W Unger Enterprise och Lico

Slipning av specialskär
till småindustrier

Morsö geringsknivar, roterande
knivar m.m.

Slipning av specialskär och knivar till industrier
Slips Morsö gerknivar geringsknivar

Skär till klippmaskiner

Slipning av skär till klippmaskiner
för häst, hund och katt

Slipning av skär till klippmaskiner för häst, hund och katt

Slipning av tygsaxar

Slips tygsaxar

Slipning av hårdmetallskär i
coromantstål och wolframkarbid

Slipning av industriknivar och huggmejslar i hårdmetall som wolframkarbid och coromantstål

Slipning av häcksaxar

Lämnas in demonterade
och rengjorda

Slipning av skär till häcksaxar

Magnetlister i ek

Magnetlister i ekträ för säker och dekorativ knivförvaring

Trean - Magnetlist i massiv oljad ek för tre knivar

Magnetlister i ek - Säker knivförvaring

Fyran - Magnetlist i massiv oljad ek för fyra knivar

Femman - Magnetlist i massiv oljad ek för fem knivar

Magnetlister i ek - Säker knivförvaring
Magnetlister i ek - Säker knivförvaring

🔪   Magnetlisten som sätter knivarna överst   🔪
 

🌳                 Innovativ design i oljad ek                    🌳
 

🔷 Grab & Release. Säker knivförvaring
     tills knivskaftet dras ut

 

🔷 Fasta positioner. Alltid snyggt, aldrig
     trångt och inga skadade eggar

 

🔷 Utförande i oljad ek som
     inte repar knivarna

 

🔷 Enklast möjliga montage med
     skruvarna dolda bakom knivarna

🔷 Ett hantverk från södra Ölands världsarv

Skötsel och underhåll:

Torka din magnetlist med fuktad trasa. Om ytan är repig eller missfärgad av metall, slipa med fint sandpapper och olja in med Tru-Oil, Danish oil eller likvärdigt. En knivlist i trä kan tappa sin lyster, slipa då ytan med fint sandpapper och olja in med en härdande träolja av god kvalitet.

 

 

Material, miljö och garanti:

Benämning:            Magnetlist för knivar i massiv oljad ek
Material:                  Massiv ek

Ytbehandling:          Birchwood Casey Tru-Oil / Danish oil

Magneter:                Dubbla neodymmagneter

Lim & fylln. medel:   PU, polyuretan

Garanti:                    2 års garanti. Ingen garanti lämnas
                                 mot repor, ytskador eller missfärgning
                                 av metall från knivar. Se "Skötsel" ovan.


Specifikationerna kan ändras utan föregående

avisering. Montageskruvar ingår inte då det

förekommer många olika väggmaterial.

Knivarna på fotona ingår inte.

Sexan - Magnetlist i massiv oljad ek för sex knivar

Magnetlister i ek - Säker knivförvaring

Om Vassaste kniven i lådan

Företagsinformation

 

Vassaste kniven i lådan är momsregistrerad och godkänd för F-skatt sedan starten april 2015

Företagsnamnet Vassaste kniven i lådan är namnregistrerat hos Bolagsverket med aktivitetsområde Kalmar län

Den blå plåsterloggan med texten "vassaste.com" är varumärkesskyddad vid svenska Patent- och registreringsverket med registreringsnummer 550440.

Den svarta loggan med texten "Knives of Öland" ovan en stiliserad liggande figur av Öland är varumärkesskyddad vid svenska Patent- och registreringsverket med registreringsnummer 604871.

 

Allt material på denna webbplats skyddas av lagstiftningen om upphovsrätt och copyright

gallery/plaster vassaste com (r) ljusare shadow
gallery/knives of öland - företagslogga primo frimaskad black (r)

Rekommendationer

 

Vassaste kniven i lådan rekommenderas
av Globals importör, Sundqvist AB (länk)

 

Vassaste kniven i lådan rekommenderas
av Trustpilots användare (länk)

Garanti och villkor

1) En inlämnad beställning innebär att du godkänner punkterna 1-15 i dessa villkor.

 

2) För att kunna åberopa garanti på ett arbete måste kunden kunna uppge vilket namn och datum som beställningen har gjorts i.

 

3) Information om GDPR:

Du godkänner att jag lagrar ditt namn samt telefon-, mobilnummer eller mailadress för bokförings- och fakturaändamål i enlighet med bokföringslagen och Skatteverkets regelverk. Du kommer efter avslutat köp få inbjudan via SMS, mail eller Messenger beroende på hur du kontaktade mig med uppmaning att återkoppla kvaliteten på din upplevelse av Vassaste kniven i lådan på recensionsportalen Trustpilot, https://se.trustpilot.com/review/www.vassaste.esy.es

Dina kontaktuppgifter kommer i förekommande fall lagras i det datamedium som du kontaktade mig genom. Om du beställer något via min webbshop kommer dina adress- och aviseringsuppgifter att lagras i Woo Commerse:s samt i DHL:s servrar under mina respektive konton.
Inga person- eller kontaktuppgifter kommer lämnas vidare, säljas eller överlåtas till tredje part.
Se punkt 16) nedan för inskickat foto- och textmaterial.


4) Användargaranti:

Jag har en Kul-i-köket-garanti för både privatpersoner, yrkeskockar och företag. Jag garanterar ett arbete av hög kvalitet och att dina redskap ska uppfylla högt ställda krav på funktionalitet - att det ska vara kul att jobba med dem. Om inte behöver du eller ditt företag inte betala för slipningen. Men det handlar om ett hantverk så det blir inte perfekt och små imperfektioner som kan störa ett känslig öga kan därför förekomma. Jag strävar t.ex. alltid efter att göra en enhetlig slipfas på alla knivar även om det inte alltid går att garantera. Knivar som t.ex. inte är helt raka eller har ojämn tjocktlek på knivbladet kommer att få en ojämnt bred slipfas. Jag kan även råka hålla pyttelite fel så att det inte alltid blir en 100% perfekt slipfas. Jag slipar i förekommande fall inte bort mer och mer material från din kniv för att på så sätt försöka dölja eventuella misstag. Se även 9) nedan. I vissa fall, t.ex. vid slipning av tandade brödknivar, uttunning av knivblad eller slipningen 'zero grind' kommer ev. påtryckta loggor komma att påverkas eller helt slipas bort.

5) Kvalitetsgaranti:

Vad gäller dina redskaps långtidsskärpa garanterar jag att stålet har hållits under 100°C, d.v.s. med god marginal under anlöpningstemperaturen, som ligger från ca 170-230°C beroende på stålsort, under hela slipprocessen tack vare vattenkylning och varvtalsreglering. För att dina redskap ska hålla skärpan inom den förväntade serviceperioden för en handkniv förutsätts att du själv underhållsbryner dina knivar samt iakttager normal försiktighet.

Vad gäller kvalitet versus leveranstid, se punkt 11) nedan.


6) Prisgaranti:

Jag ser i första hand till att göra din kniv bra och funktionell. Det slutliga priset avgörs i verkstaden under själva sliparbetet eftersom det är först då omfattningen av olika skador som t.ex. hack i eggen m.m. framgår fullt ut. Jag ringer dock alltid och stämmer av innan jag vidtar någon åtgärd som skulle göra att priset skulle överstiga det prisintervall som anges i prislistan för resp. kvalitetsnivå.


7) Betalning:

Faktura med betalningsinformation är bilagd leveransen eller postas eller mailas och skall swishas eller betalas via bankgiro inom 20 dagar om ingen annan betalningstermin har överenskommits. Om du vill ha fakturan skickad med post tillkommer en expeditionsavgift om 40 kr (50 kr inkl. moms).


8) Försenad betalning / påminnelseavgift:

Faktura som inte betalas i tid belastas med en påminnelseavgift om 50 kr.

 

9) Transportskador:

Jag lämnar inte någon garanti mot transportskador. Om du skickar redskap är det i så fall upp till dig att beställa en separat försäkring. Skärande redskap skall vidare emballeras så att transportörens personal inte riskerar att skadas och ditt paketet ska även klara att hamna långt ner i en tungt lastad postbur. Knivspetsar är särskilt känsliga. Se instruktioner samt exempel på en enkel men ändå säker packinstruktion längst ner på avdelningen Skicka knivar på slipning (länk).


10) Råegg:

Bortpolering av råegg ingår i samtliga grundslipningar. Det kan ibland ändå finnas kvar små spår av råegg på en kniv slipad av mig. Det beror på att jag undviker att överpolera. Dels kan eggen bli oavsiktligt konvex, oönskat upphettad (anlöpning) och eggen kan även bli alltför fin (inga mikrotänder) så att den biter dåligt på t.ex. tomater och andra grönsaker.


11) Skador på redskap och ersättning:

Om jag skulle förfula, skada eller i värsta fall förstöra ditt redskap kompenserar jag för skadan alternativt ersätter dig för nyvärdet av det förstörda redskapet. Ingen ersättning utbetalas för eventuella följdskador, produktionsstörningar, inkomstbortfall m.m. utöver värdet för själva redskapet. Detta gäller för skador eller förfulning av ditt redskap som är av en mer kvarvarande natur. En mindre imperfektion i t.ex. slipfasen som i normalfallet försvinner vid någon av de nästkommande grundslipningarna enligt punkt 2) ovan räknas inte hit.


12) Leveranstid:

Sliparbetena genomförs huvudsakligen under onsdagar, vissa kvällar och helger. Redskap ska i normalfallet vara leveransklara samma eftermiddag/kväll alternativt i början till mitten av nästkommande vecka.

-Vid eventuella arbetstoppar kan det komma att ta längre tid än ovan angivet då kvaliteten på utfört arbete alltid kommer i första hand. Kända förseningar eller i händelse av force majeure kommer i förekommande fall aviseras på startsidan och / eller på https://www.facebook.com/vassaste/ (länk)


13) Lite om sliperibranchens rykte:

Som slipare tillhör jag en branch som sedan urminnes tider fått dras med skojare och skurkar av allehanda slag, och så är det fortfarande än i denna dag. Som liten lokal slipare är det därför viktigt med nöjda kunder och goda omdömen. Jag förbehåller mig därför rätten att avstå från objekt eller uppdrag om jag bedömer att jag inte helt säkert kommer kunna utföra det på ett professionellt eller traditionsenligt sätt. Redskapet lämnas i så fall tillbaka i sitt ursprungliga skick utan att kunden debiteras något utöver ev. fraktkostnad. Jag kan i vissa fall åta mig att göra en gratis testslipning om du så vill. Men då gäller inga garantier och du lämnar in såna redskap helt på egen risk.

Vidare, om du efterfrågar svartslipning utan kvitto får du leta rätt på någon annan slipare.


14) Inlämnade redskap kan komma att fotograferas och användas i marknadsföringssyfte på denna webbplats, Facebook, Instagram eller i andra sammanhang utan ekonomisk ersättning till redskapets ägare.


15) Jag kan komma att referera till eller tagga företagskunder utan att lämna någon ekonomisk ersättning för eventuellt reklamvärde. Motsvarande referens till privatkunder sker i formatet initialer alternativt förnamn + efternamnets första bokstav följt av bostadsort. (T.ex. "E.N" eller "Eva N, Vassmolösa)

16) Inskickat eller publicerat text- eller fotomaterial:

Den som skickar, postar eller publicerar textat, grafiskt eller fotografiskt material relaterat till Vassaste kniven i lådan eller Knives of Öland via pm, mail, SMS, Facebook, Instagram, Trustpilot, Reco, Hitta, Eniro, Google eller annat media eller internetportal äger enligt lagstiftningen om upphovsrätt sitt eget material men godkänner i och med insändandet eller publiceringen att jag kan komma att använda ditt text- eller fotomaterial i informations- eller marknadsföringssyfte utan att lämna någon ekonomisk eller annan kompensation till dig som upphovsrättsinnehavare. Om jag använder mig av inskickat material kommer upphovsmakaren / författaren i normalfallet anges som källa enligt sedvanlig kutym.

För mer detaljer kring villkor, returer m.m. hänvisas till webbshoppens villkorssida (länk) som består av Woo Commerces standardiserade villkorsbilaga.

gallery/knivslipning kalmar och öland - pris slipa kniv - skicka knivar på slipning
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

Kontaktuppgifter

 

Besöks- och postadress:
Vassaste kniven i lådan

Gnejsgatan 1

386 34 Färjestaden

E-post:
[email protected]
 

Mobiltelefon: 073-730 58 44

 

Bokningsbara öppettider

-Boka tid till mån, ons & fre 19-21 eller

-Boka tid till lördag eller söndag
-Eller lämna till Electrolux Home på Tullslätten 13 i Kalmar under deras
ordinarie öppettider 10-18 (Lö 10-14)

Kontaktformulär:

Namn  
E-post  
Meddelande  
Bilagor  
gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

Detta är Heading 1

Highlight-text under Heading 1

Robot coupe

Kolumn 1 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 1

Centrerad text Heading 2

Hällde pommes fritesgaller

Kolumn 2 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 2

Slipning av industriknivar

Kolumn 3 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 3

Slipning av industriknivar - Morsö geringsklipp

Kolumn 4 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 4

gallery/skärmavbild 2020-04-11 kl. 19.31.22

Testsida, detta är Heading 1

Highlight-text under Heading 1

Robot coupe

Kolumn 1 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 1

Centrerad text Heading 2

Hällde pommes fritesgaller

Kolumn 2 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 2

Slipning av industriknivar

Kolumn 3 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 3

Slipning av industriknivar - Morsö geringsklipp

Kolumn 4 Heading 3

Sidan är under uppbyggnad Kolumn 4